郑思礼，李雨轩主编；窦梓雯，刘翔鹤副主编；刘洋，闫青霞，谭亮参编2014 年出版310 页ISBN：9787111447436
本书从礼仪的基本知识入手，有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求，重点对酒店各部门服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍；同时，考虑到涉外旅游交流的需要，还对国际交往礼仪、国际旅游...
丁林主编；窦梓雯副主编；黄敏，刘翔鹤，潘小玲等参编2014 年出版332 页ISBN：9787111442288
本书以酒店生产管理过程为基础，设定相关的任务，并以各任务所驱动的知识为载体，对酒店业务运行安排进行介绍，重点在于酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中，上篇酒店产品准备过程的管理包括酒店概述、酒店组...
