中国科学技术协会主编;中国食品科学技术学会编著2007 年出版169 页ISBN:9787504645142
本书是《中国学科发展报告》丛书中的一本,包括了食品科学技术学科的综合报告和与其相关的多个学科的专题报告,对食品科学技术学科的研究现状和发展前景都作了很好的论述。...
董惠敏等编著2000 年出版277 页ISBN:7504830879
本书介绍了3500多道西餐菜的原辅料配方和具体操作要点和方法,内容有肉菜类、禽蛋类、海鲜类、素菜类、冷菜布丁、主食、羹汤等,通俗易懂,实用性强。...
全国专业技术人员计算机应用能力考试考前冲刺 用友财务(U8)软件
全国专业技术人员计算机应用能力考试命题研究中心编著2010 年出版193 页ISBN:9787115237200
本书以《全国专业技术人员计算机应用能力考试大纲》为依据进行编写。 本书在为考生提供全面的复习、应试策略的基础上,还讲解了总账系统初始化、日常业务处理、出纳管理、提高业务处理效率的常用方法,会计辅...
新编计算机与信息科学十万个为什么 6 办公自动化与管理信息系统
《新编计算机与信息科学十万个为什么》丛书编委会编著2000 年出版255 页ISBN:7302039313
全国计算机专业技术资格考试办公室组编2011 年出版208 页ISBN:9787302264842
本书汇集了2009年~2010年所有的网络工程师考题及解析。
全国计算机专业技术资格考试办公室组编2011 年出版217 页ISBN:9787302264835
本书汇集了2009年~2010年所有的软件设计师考题及解析。