陈玉勇，赵瑞靖主编2018 年出版294 页ISBN：9787518417513
本书对学习的项目进行选择与归类，设置了8个情境，共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术；情境2调理制品加工与检测技术；情境3腌腊制品加工与检测技术；情境4火腿制品加工与检测技术；情境5肠类制品加工与检测技术...
千里之行 中国重点美术院校第8届暨2017届毕业生优秀作品集
徐冰，及云辉主编2017 年出版637 页ISBN：9787531478324
2017年第八届“千里之行”展将由鲁迅美术学院承办，本册书籍汇集了中央美术学院、鲁迅美术学院、广州美术学院、湖北美术学院、清华大学美术学院、四川美术学院、天津美术学院、西安美术学院和中国美术学院（按...
中国农村调查 总第33卷 第13卷 口述类 农村妇女 第3卷
徐勇，邓大才主编2019 年出版549 页ISBN：9787201143552
《中国农村调查（总第33卷·口述类第13卷·农村妇女第3卷》是对全国80岁左右农村妇女的口述调查资料，资料内容围绕“关系？惯行视角中的农村妇女”的主题，主要研究农村妇女与家庭、家族、宗族、村庄、市场、国家...
桑园主编2018 年出版327 页ISBN：9787313200372
本书从零基础讲解起步，用实例引导读者深入学习，采取“数据库基础→数据库的基本操作→SQL查询语句→数据库高级管理→项目开发与案例设计”的讲解模式，深入浅出地讲解MySQL的各项技术及实战技能。 本书共分5篇...
中国人民大学研究报告系列 2017中国零售业发展监测与分析报告
王强主编2018 年出版235 页ISBN：9787300261928
本报告以很大的篇幅对中国零售业和代表性零售公司的信息数据进行统计、整理、监测，由于这些信息和数据分布非常散乱，期间的汇总、筛选和校正工作耗费了大量的时间和人力，我们力争奉献给读者一个行业发展全貌的...
教育部经济管理类主干课程教材·会计与财务系列 资产评估学 第2版
刘玉平主编2018 年出版268 页ISBN：9787300257211
本书力求全面、系统地反映资产评估理论和实践的最新成果，内容包括资产评估基本理论、资产评估基本方法、各类资产的评估（机器设备、房地产、无形资产、流动资产、长期投资、企业价值）、资产评估报告的编制以及...
张文敬主编2018 年出版265 页ISBN：9787568256469
2013年，中国成为世界第一货物贸易进出口大国，目前持续保持了第一的地位。中国在世界贸易中的地位体现了国家对外贸人才的需求状况，国家对外贸易的发展需要越来越多的具有综合发展能力和专业外贸知识的人才。《...
赵洪洋，王任直，王硕主编2018 年出版358 页ISBN：9787508855080
本丛书由普外科（肝胆外科、胰腺外科、血管外科、胃肠外科、乳腺甲状腺外科、器官移植）、骨科（脊柱外科、关节外科、创伤外科、手外科）、神经外科、心外科、胸外科、泌尿外科、小儿外科、烧伤整形美容外科、口腔...
吴赣昌主编2018 年出版462 页ISBN：9787300250977
本书根据高等院校数学基础课程的最新教学大纲、考研大纲，并结合应用型本科的新型教育模式的要求编写而成。引入了大量的数学实验，可以通过扫描对应二维码即时实现实验操作。本书内容上包括微积分和线性代数两...
欧阳喜辉，刘伟主编2018 年出版461 页ISBN：9787109240797
本书按照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）所明确的食品类别和测定部位列出其残留限量，对其他参照执行的指标未明确列明。本书所有数据均来源于《食品安全国家标准 食品中农药最大残...
