董国成等编著2011 年出版170 页ISBN：9787122115027
本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常菜肴，包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。...
董明强编著2009 年出版153 页ISBN：9787560532479
本书为中医专业、中医师、针灸爱好者学习针灸的入门必备读物。全书介绍了经络循行、361个经穴和48个标准经外奇穴的定位、刺灸方法、针灸治疗的原则和配穴处方、特定穴的应用等。主要内容均以歌诀体现，并加...
薛晓萍，赵义霞主编；陈朝华，刘利，王健海副主编2010 年出版304 页ISBN：9787508475929
本书是一本讲述计算机基础知识和应用的教材。其主要内容包括：计算机基础知识、计算机操作系统Windows XP、计算机网络基本知识及Internet应用、文字处理系统Word 2003、电子表格软件Excel 2003、演示文稿软...
（日）山下晋司编；孙洁，伍乐平译；张晓萍审校2012 年出版232 页ISBN：9787548206644
本书是由日本学者山下晋司编写的《观光文化学》一书的修订版中文译本，是云南大学出版社“21世纪人类学文库”之一。该书作为旅游人类学研究著作，被日本多所大学用做教材。全书分“旅游的课题”、“旅游的建构...
张晓萍主编2017 年出版265 页ISBN：9787568510905
此教材结合近年来普通高校体育课程的发展需求，广泛吸取同类教材的精髓，讲求理论与实践相结合、教学与竞赛相兼容的特点，充分考虑到当代大学生对健与美及舞蹈运动项目各知识层面的不同需求，故此在教材内容的编写...
吴晓萍主编2003 年出版308 页ISBN：7541210889
本书为论文集，收论文22篇，从社会学角度，就民族旅游的若干问题，诸如民族旅游开发与民族传统文化保护问题，民族旅游与环境保护、民族旅游的可持续发展问题等等进行了深入的分析探讨。...
（美）博尔顿，（美）罗斯塔尔主编；徐晓萍等审译2011 年出版234 页ISBN：9787564210212
本书从多维角度阐述了主流信贷市场与非主流信贷市场的运作情况，主要围绕以下三个问题展开研究：1．银行界和一般正规信贷市场对贫困家庭借款的排斥；2．债务偿还是如何执行的；3．投资和创业相关的信贷。...
李长秋主编；张琪，刘晓萍，杨洋副主编2011 年出版267 页ISBN：9787563721511
本书从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素（主体——旅游者，客体——旅游资源，媒介——旅游业）、旅游资源的规划和开发、旅游业的三个组成部分（旅行社、饭店、交通）、旅游市......
