东潇博编著2014 年出版314 页ISBN:7122214141
本书按照中国普通家庭日常饮食习惯,按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例8个读者最关心的方面做了详细的...
东潇博编著2013 年出版314 页ISBN:9787122157676
本书根据中国普通家庭日常饮食习惯,按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材,每种食材按常见别名、养生功效、营养分析、选购技巧、相关人群、相生相克、加工与储存、保健菜例等8个读者最关心的方面做了详...