董观志主编2007 年出版402 页ISBN:9787306028419
本书阐述了景区的开发筹建、产品创新、节庆演艺、环境卫生、服务质量、安全保卫、现场督导、设施设备、市场营销、效益开发、人力资源管理、信息系统、经营战略。...
董海洲主编2008 年出版322 页ISBN:9787109119895
本教材分别讲述了焙烧食品原辅料及加工特性、面包的生产、饼干的生产、糕点的生产、方便面的生产、挤压膨化食品生产、月饼生产及焙烤食品的检验。...
董书山主编2008 年出版80 页ISBN:7504850772
本书介绍了春季活力套餐、夏季清爽套餐、秋季滋润套餐、冬季进补套餐共约150种菜肴,原料易得,制作简便等。
董书山,周文飞主编2008 年出版80 页ISBN:7504850780
本书介绍了禽、肉、蛋粥和果料粥、素粥共150种,制作简便,鲜香适口,尤其适合家庭。
董林峰主编2009 年出版282 页ISBN:9787310032396
本书结构安排合理,概念清晰,且注重理论和实践的结合,加入了大量的实际案例,内容丰富生动,可续性强,是作者多年来的研究成果。
董学军主编;微山县地方史志编委会编纂2005 年出版632 页ISBN:7533314891
本书集中反映了2001~2002年微山县政治、经济、文化教育、卫生基本情况,可供有关人员参考使用。
董莲池编;王钟翰主编;宋衍申,李治亭副主编2007 年出版295 页ISBN:7805287678
本套丛书以外传的形式讲述了中国历代帝王后妃的故事。