董全，陈吉泉著（美国大沼地国家公园自然资源研究中心）2002 年出版192 页ISBN：7533435494
本书由大及小由远及近地谈谈地球上的生态系统和自然现象，按照大的生态系统类型来依序介绍森林、草原、荒漠、河流、池塘与湖泊、湿地、沿海地带与海洋。...
王全瑞主编2019 年出版473 页ISBN：9787122314406
本教材是按照有机化合物官能团进行分类、芳香族和脂肪族合并的体系编写而成。主要内容包括：各类有机化合物的结构、主要用途以及物理和化学性质，有机化学反应的特点和规律，重要的反应机理，测定有机化合物结构的...
（英）卡拉瑟斯（Carruthers，W.），（英）科德哈姆（Coldham，I.）著；王全瑞译2006 年出版506 页ISBN：7562818444
本书是一部经典的研究生教材，全书根据碳碳单（双）键的形成、周环反应、自由基与卡宾化学、烯烃的管能因化、氧化/还原反应等分类描述。全书含2003年度在内的参考文献790多篇，各章还有问题，书末有习题解答参考。...
黄留珠，魏全瑞主编2007 年出版454 页ISBN：9787807361916
本书收集了研究周秦汉唐方面的学术论文17篇，2005年研究述评5篇和目录索引2篇。
黄留珠，魏全瑞主编2006 年出版352 页ISBN：7807360356
本书分研究编、综述编、咨询编三个方面，收录了2004年海内外研究周秦汉唐文化的论文数十篇，其质量较高。
于兴财，程朝远，冉国强，王晓高主编；张剑，董全成，张民琰，赵捷，李红菊副主编；赖姝，李洪琴，张瑞峰参编2016 年出版74 页ISBN：7568017251
董全，闵燕萍，曾凯芳主编2010 年出版240 页ISBN：9787562148210
本书内容包括：农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬汁、糖制、腌制、速冻...
魏全瑞主编2007 年出版447 页ISBN：7807361352
本书为牛致功教授八十华诞祝寿文集。分两个部分：一为对先生道德品质和学术生涯的纪念文章；二为隋唐史专题性研究。
