董瑞雪主编；姜缘摄影2004 年出版83 页ISBN：7538429492
本书介绍以新鲜水果为主要原料，通过物理过程使这些水果变成果汁，并详细介绍了其制作方法、功效等。
董莲芝，倪牟翠主编；隽珽，周丽，李效峰副主编2011 年出版169 页ISBN：9787302255383
本书是为适应我国目前独立学院的教学需求而编写的。全书分上、下两册。
董莲芝，倪牟翠主编；隽珽，周丽，李效峰副主编2011 年出版170 页ISBN：9787302255369
本书是为适应我国目前独立学院的教学需求而编写的。全书分上、下两册。
