上海东方国际手语教育学校编著2008 年出版252 页ISBN:7208075344
本书对手语的起源、定义、发展及手语在中国的应用等问题进行了较深的研究。
全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版437 页ISBN:7506639947
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准27项,行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠(99%味精)、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...
齐东方著2018 年出版274 页ISBN:9787532587995
何家村遗宝中的65件(组)精品在北大首次集中亮相,其中包括杨贵妃佩戴的“香囊”、风流天子唐玄宗的舞马、神秘的“金开元通宝”等。对于何家村遗宝的埋藏之谜,65件(组)器物背后隐藏的故事,齐东方教授以“解谜”......
赵金昭,董延寿主编;洛阳大学东方文化研究院编2007 年出版280 页ISBN:7215061264
本书对龙门二十品等洛阳地区的书法作品进行精彩的品评、鉴赏。