张冬梅，韩学杰主编；《同仁堂养生馆》编委会编2005 年出版158 页ISBN：7200057355
本书介绍了四季杂粮的一般常识、营养价值，并按系统性疾病，分类介绍了多种养生食疗方法。
韩国自然观察研究会编；赵冬梅等译2006 年出版33 页ISBN：7807313854
本书从动植物和昆虫的世界到浩瀚的宇宙，解开自然的神秘，领悟科学的原理。本辑介绍萤火虫、蟋蟀、蜜蜂、蝉、碧伟蜓、瓢虫、蚱蜢、金甲虫、螳螂、蚜虫、蚂蚁、蝴蝶等。...
沈冬梅，张荷，李涓编著2009 年出版206 页ISBN：9787208084223
中国的茶文化与历代文人学士有着千丝万缕的联系，中国第一部系统论述茶的专著《茶经》就是唐代的学士陆羽所撰写，另如李白、元稹、皎然、卢仝、刘禹锡、白居易、温庭筠、范仲淹、苏轼、陆游、欧阳修、黄庭坚、...
李书源主编；刘冬梅等撰稿；《东北抗战实录》编写组编2005 年出版339 页ISBN：7544500012
本书以纪事的方式叙述了九一八事变以后到抗战胜利东北人民武装反抗帝国主义侵略的史实。
陈世安，何冬梅主编；语文教材编写组编2005 年出版595 页ISBN：7563021507
本教材主要讲解和介绍了中国当代诗歌、中国当代散文、当代小说、当代戏剧的相关内容。
吴美丽，张冬梅主编2011 年出版265 页ISBN：9787302244790
本教材以金蝶K/3 ERP物流管理系统为蓝本，详细介绍了采购系统、生产系统、销售系统等各子系统的实际业务处理流程。
