熊四智著；四川烹饪高等专科学校编2005 年出版545 页ISBN：7806597107
本书为熊四智从事烹饪30多年来的心血结晶。研究和探讨了中国餐饮文化的发展前景，为人们提供了科学健康的饮食结构。
中央音乐学院《音乐百科全书》编辑委员会编2014 年出版1871 页ISBN：7500094876
《音乐百科全书》收录西方专业音乐，世界各国民族音乐，作曲技术理论及基本原理，音乐学科各分支学术理论，中国传统音乐，中国少数民族音乐，中国近现代音乐，中国古代音乐，中外音乐表演艺术，中外主要乐器，中外古......
