（苏）切彼列韦茨基，М.Л，勃鲁茨库斯，Е.В.著；成都工学院化工系无机物工学教研组译1960 年出版263 页ISBN：15063·0676
王利华著（南开大学历史学院）2000 年出版347 页ISBN：7500428928
本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
（法）阿尔邦（Arban，D.）著，解薇，刘成富译（南京大学外国语学院）2009 年出版220 页ISBN：9787208079076
本书是由法国著名陀思妥耶夫斯基研究专家多米尼克·阿尔邦所撰写的陀氏评传。全书分为“远去的岁月”、“世纪的孩子”、“未来的活力”、“复调的独白”四个章节。...
法国蓝带厨艺学院著2012 年出版257 页ISBN：9787501984343
本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书，是一本关于葡萄酒全面知识的的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷，精美...
赵毅衡著（四川大学文新学院）2011 年出版426 页ISBN：9787305079627
本书研讨了符号学的基本理论与一些基本概念，并结合当下的文化热点问题，阐释了符号学的理论意义，研究对象涵盖：文艺学、文学理论、比较文学、语言学、人类学、传播理论、广告理论、影视理论、文化理论等。...
张福贵主编；吉林大学中国文化研究所，吉林大学东北地域文化研究中心主办2012 年出版277 页ISBN：7547207944
本书收入作者关于中华文化方面的论文20篇，其中包括名家讲坛、中国古代文学研究、中国古代史学研究、中国语言文字研究等方面的论文。
轧制技术及连轧自动化国家重点实验室（东北大学）编2016 年出版112 页ISBN：9787502474324
本书主要介绍东北大学国家重点实验室对搪瓷钢产品的开发研究，以及机理的深入研究。本书对冶金企业、科研院所从事钢铁材料研究和开发的科技人员、工业开发人员具有重要的参考价值，也可供中、高等院校中的钢铁...
延边大学《东北亚政治与文化论丛》编委会编1994 年出版297 页ISBN：7563407022
本书是根据《义务教育课程标准》的基本理念和基本要求，结合《义务教育课程标准实验教科书》教材编写而成。本书遵循小学语文教学的规律，立足于全国小学生的需要，着重培养学生灵活运用知识的能力，以思维训练为核...
