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    迟玉杰编著(东北农业大学食品学院)2009 年出版320 页ISBN:9787501966707

    本书共分为十三章,包括蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提...

  • 古代文明 第12卷

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    北京大学中国考古学研究中心,北京大学震旦古代文明研究中心编2018 年出版385 页ISBN:9787532587834

    该书收录了16位学者的最新考古学研究成果,研究成果涵盖的时代长,从新石器时代到商周、秦汉,再至魏晋南北朝和唐宋时期;研究成果所涉及的内容较广,既有对考古学文化的观察,也有对墓地的分析,以及对单个青铜器的......

  • 2002年3+X高考总复习·考点解析与测试 理科综合

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    东北师范大学附属中学编2001 年出版202 页ISBN:7806499350

  • 2002年3+X高考总复习·考点解析与测试 文科综合

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    东北师范大学附属中学编2001 年出版193 页ISBN:7806499326

  • 中国现代文学史参考资料 短篇小说选 第三册

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    北京大学 北京师范大学等1979 年出版0 页ISBN:

  • 古典文学研究资料汇编 陶渊明卷 下编

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    北京大学中文系文学史教研室教师,北京大学中文系五六级四班同学编1961 年出版418 页ISBN:10018·289

  • 2006中国金融发展报告 金融开放与金融安全

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    上海财经大学现代金融研究中心,上海财经大学金融学院编2006 年出版576 页ISBN:781098635X

    本书围绕金融改革开放及其面临的风险,重点探讨中国金融存在的问题及解决路径。

  • 产业经济评论 2005年 第4卷 第2辑

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    山东大学经济学院,山东大学产业经济学研究所2005 年出版145 页ISBN:7500589662

    本书收入了近期有关产业经济方面的论文集。

  • 高举毛泽东思想伟大红旗彻底批判修正主义文艺黑线

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    东北人民大学中文系编1970 年出版522 页ISBN:

  • 当代市场营销学 原书第10版

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    (美)路易斯E·布恩(Louis E·oone)(南阿拉巴马大学) 大卫L·库尔茨(David L·Kurtz)(阿肯色大学)2003 年出版550 页ISBN:711112734X

    本书介绍了当代市场营销环境、成功的营销技术、营销计划、信息与市场细分、客户行为等等营销内容。

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