张丽，翟雪莹主编2014 年出版120 页ISBN：9787122208972
本书针对目标读者，精选146款经典豆浆的制作方法，以五谷杂粮为主要材料，搭配蔬菜、水果、花草茶等，造型精致、美观，制品口感丰富、适用面广。本书适合厨师烹饪学校的学员，宾馆、饭店、水吧的厨师等相关人员阅读参....
彭志行，吴鼎贤，翟建阳编著2012 年出版337 页ISBN：9787564132125
本书对食品安全相关的卫生问题要从防范和建立良好的生产流程入手，将食品产业链中可能存在的危害，在项目建设阶段预先考虑，加以克服。在总结相关理论和经验的基础上，较为系统的介绍了食品安全生产及其公共卫生问...
翟自强，马志编著2009 年出版290 页ISBN：9787561829769
本书对二级上机题目进行了详细的分类解析为每位考生的学习和记忆给出了方便的解题程序，便于考生快数掌握所有上机题目，为每位考生通过二级C上机考试题供保障等。...
翟竹亭著；毛德西整理2014 年出版233 页ISBN：9787554205280
本书是作者毕生治疗经验之精华。全书凡十七门，二百四十一案。各门有总论，说明病源同异；每病有医案，辨证论治，方法简便。所论简而要，治方奇而效。并加按语，说明辨治思路，总结论治精要。其不效者，亦收载其中，......
刘志林主编；翟向阳主审；章朝庆，端木南柯，潘敏等副主编2013 年出版275 页ISBN：9787313103826
本书主要包括一元函数的极限与连续、一元函数微分、导数的应用、一元函数积分、行列式、矩阵与线性方程组、随机变量及其分布，数理统计基础、数学建模初步和数学软件应用等。本书还配有大量的习题、自测题和...
翟云岭，郭洁著2000 年出版476 页ISBN：7563213937
本书依据新颁布的《合同法》，着重阐释合同法的各项基本法律制度。书中内容包括：合同的确定及分类、合同法的适用及基本原则、合同的解释、缔约过失责任、合同履行中的抗辩权、违约责任等。 ...
张恒，翟维纳编译2010 年出版421 页ISBN：9787802258273
本书是艺术家梵·高在生命创作的高峰中写给提奥、高更等艺术家的书信。我们从中摘选了与艺术高度相关的书信并配以300余张精彩画作，每篇画配以深入的解读。可以说，本书是梵·高艺术理论和思想的总结之书。...
翟继光主编2009 年出版248 页ISBN：9787542923172
本书是税法和税务知识的入门读物，同时也不缺乏理论性和权威性，是纳税人掌握和了解最新税收政策的良好读物。包括个人所得税知识、企业所得税知识、商品税知识、财产税与行为税知识、税收征管与纳税申报知识五...
