翟海燕，林征编著2013 年出版304 页ISBN：9787502637125
本书分为四个篇共十章。第一篇为食品检验基础知识，主要介绍基本知识、操作技能、企业检验室的设施与布局、食品检验的一般程序等内容。第二篇为食品检验技术。第四章至第七章介绍了食品的感官与理化检验；第八...
马耀峰，李天顺，刘新平著2008 年出版383 页ISBN：9787030218117
近些年来，国内外旅游界非常重视旅游者旅游行为的研究，但对入境游客旅游行为模式研究仍显薄弱。本书在心理测试量表调查的基础上，利用心理学实验，归纳、演绎推理，行为意像图，数理统计及GIS等分析方法，从游客决策......
翟一鸣，任满杰，孔繁茹等编著2012 年出版252 页ISBN：9787302288046
本书详细介绍了计算机操作系统的基本概念、基本原理和典型实现技术，理论学习与实践应用相结合。全书共6章，分别介绍了操作系统的基本概念、功能和特征，进程的概念及进程管理的各种策略，存储管理的方法及实现，文....
许章润，翟志勇主编2013 年出版358 页ISBN：9787511846907
本卷文字，围绕着上述主题展开，自法制、政制和文化思想三维，探索法制和法意在历史语境中呈现的精神现象。由此返身回顾，查索当下中国人生和世界人类可能有与应当有的法律之道，也就是生活之道。迄而至今，“现代中.....
陶玉明著；翟振武编2012 年出版144 页ISBN：9787510114724
本书是中国少数民族人口丛书之一，主要对布朗族的族源及民族形成，宗教信仰及民俗文化，布朗族的基本情况概述，布朗族的经济发展等方面进行了描述。此书稿内容丰富、语言通俗易懂，知识性、可读性很强，适合广大读者.....
翟小菊编著2004 年出版141 页ISBN：7805012717
本书以图文并茂的形式，充分展现北京的世界文化遗产之一：颐和园的伟大创建、建筑的结构、功能、艺术成就及文化内涵。书中收入颐和园的精美图片100余幅，中英文对照，是一本适用性与鉴赏性完美结合的小型画册。...
