王美,叶伯平,朱云龙等编著2010 年出版185 页ISBN:9787302213871
本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科;也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...
丁贤勇,徐杨著2013 年出版187 页ISBN:9787807587040
本书从“航道的变迁”“航运设施与工具”“古代的运河航运”“近代的运河航运”“杭州运河的现代转向”等五个部分,图文并茂地介绍了杭州运河交通历史。展现了杭州运河的悠久历史,也表现了新时期下杭州运河的...
丁兆明,丁和平主编;马驹腾,张帆副主编2014 年出版157 页ISBN:9787113185435
本教材依据高等数学基础理论课教学“应用为主,够用为度”的原则,根据高校《线性代数课程教学基本要求》编写。本书共7章,分别为行列式、矩阵、向量及向量空间、线性方程组、特征值及特征向量、二次型、线性空...
卢准祥,陈云龙,冀为民主编2007 年出版172 页ISBN:9787806368381
本书主要讲述了中国从1840年鸦片战争开始中国人民抵御外来侵略、争取民族独立、推翻反动统治,实现人民解放,建设有中国特色的社会主义国家历史过程。...
郑有飞,周宏仓,汤莉莉,谢学俭,王云龙编2011 年出版298 页ISBN:9787502953713
本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。...