蒋丁新主编2018 年出版327 页ISBN:9787565431029
本书主要内容包括:饭店与饭店的业务特点、饭店的社会性和社会联系、饭店管理的含义和要素、饭店管理的内容框架、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店营销管理、饭店物资...
孙东坡,丁新求主编2009 年出版349 页ISBN:9787807346401
本书主要包括水力学基础知识、水静力学、水动力学基本原理、水流型态与水头损失、有压管道流动、恒定明渠水流、过流建筑物的水力计算、液体三元流动的基本原理等。供高等学校水利类及相关专业本科生及、高...