丁湖广主编;丁湖广,王德平,丁荣芳,王剑寒,丁荣辉,陈夏娇,丁宁宁,丁靖靖,黄家伟,丁荣峰编著2004 年出版731 页ISBN:7508232100
本书内容分为工业原料采集加工,生物食品保鲜贮藏,农副产品深加工,食品发酵酿造,日用化工与饲料加工,雕饰编织工艺,修理与洗染共七部分。...
费孝通著2005 年出版138 页ISBN:720005707X
本书作者从普通乡下人的“土气”入笔,称赞“土”字用得精当,因为中国传统社会的小农经济依靠的正是土地,“土气”正是中国人生生不息的传统文化根基,书中对中国人的剖析,具有发人深省的力量。...