刘小红主编2008 年出版136 页ISBN:9787562143000
本书主要介绍了茶叶、咖啡、饮用水、碳酸饮料等非酒精饮料的准备及服务,具体介绍了茶、咖啡等原料的产地、种类、特性及制备与服务。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能力和技术应用为目的,理论知识以必...
祝成炎,周小红主编2017 年出版288 页ISBN:9787518029488
本教材为适应课程体系改革的要求,着重叙述现代织造尤其是长丝织造生产过程中的新工艺和新设备的原理、应用和经验。全书共十七章,内容包括现代准备工程和现代织造工程的概述、络前准备、络筒、并丝、捻丝、定...
王小红著2010 年出版456 页ISBN:9787206073779
本书为第一部《禹贡》学研究的专门之作。在对“《禹项》学”进行界定的基础上,选取其发展的第一高峰期“宋代”进行研究,提示了宋代《禹贡》学的成果及其在文献整理等方面的功绩。...
张小红著2001 年出版226 页ISBN:7208036454
本书介绍了柔石、胡也频、李伟森(求实)、冯铿、殷夫等人短促的一生,回顾了他们所经历的从迷惘——探索——追求,直到为真理献身的漫长而复杂的历程。...
全国大学生英语竞赛 历届真题详解 2011-2016 C类 本科生
潘丽,程杰,徐卓睿主编;李小红,王毓琦副主编2016 年出版302 页ISBN:7560362861