曹健,师俊玲主编2011 年出版399 页ISBN:9787564503055
食品酶学是研究与食品有关的酶以及酶与食品关系的一门学科,它研究的内容主要有食品中酶的性质、酶的结构与作用规律、食品中的新酶源、酶在食品加工及保藏中的应用、酶与食品质量的监控及安全卫生的关系等。...
章新友,顾柏平主编;邵建华,侯俊玲,孙铭,程方荣,凌高宏副主编2005 年出版175 页ISBN:7801568257
本书是“新世纪全国高等中医药院校规划教材”的配套习题集,供中药学专业使用。
丁俊清,杨新平著2009 年出版308 页ISBN:9787112116812
本书作者经过广泛实地调查并博览众籍,提出了浙江居民的基本类型、文化地域分布、特色和成因;就住宅和环境和社会和人文的关系,提出了浙江民居的适形、内省、崇装饰、环农业及和而不同的特征;同时归纳出浙江民居...
徐宗才,应俊玲编著2002 年出版194 页ISBN:7561910487
《外国人说熟语》是为外国人编写的汉语熟语学习读物。编者选取了最常用的熟语557条,把它们造成生活中实用的句子。外国人可以通过学说现成的句子,逐渐掌握熟语。...
丁俊发主编2011 年出版269 页ISBN:9787504736550
本书从中国企业物流竞争力、中国城市物流竞争力和中国国家物流竞争力三个方面讲解了物流竞争力研究的目的、意义内涵、评价及现状。同时,本书还附有部分发达国家的物流发展状况研究。...
秦豪荣,吉俊玲主编2008 年出版327 页ISBN:9787811175578
本书以宠物犬、宠物猫、观赏鸟、水族宠物、宠物兔、赛鸽及另类宠物为对象,详细介绍了宠物的习性、品种、选购、饲养、护理、繁育、美容、训练和保健等方面的关键技术。突出操作性、针对性和可读性,可作为宠物...
马俊玲主编2005 年出版292 页ISBN:7801893840
本书为河北电大教材。内容包括:一、人生;二、人生基本问题、三、理想与信念;四、道德与修养;五、中国特色社会主义道德等内容。