马建伟，袁爱华主编2007 年出版322 页ISBN：7810886568
本书是高职高专旅游管理类专业的一门基础课。本教材是为了适应我国高等职业技术教育蓬勃发展而编写的高等专科院校旅游管理专业系列教材之一。全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素内在联系及其...
李建伟，郭宏编著2007 年出版170 页ISBN：7502443258
本书详细介绍了利用VC++开发组态的原理与方法。有组态系统概述、开发工具简介、组态软件总体结构设计、图形组态模块的实现、实时数据模块的设计与实现、历史数据库组态、设备通讯驱动模块等。...
张建伟编2006 年出版89 页ISBN：7201053329
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张建伟编2006 年出版145 页ISBN：7201053345
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张建伟编2006 年出版107 页ISBN：7201053388
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张建伟编2006 年出版111 页ISBN：7201053353
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张建伟编2006 年出版133 页ISBN：7201053396
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张建伟编2006 年出版79 页ISBN：7201053361
本书以单元为序列，包括课文练习和单元检测两部分。练习含基础、综合、发展三个层级，充分考虑了学生学科能力发展的共同基础和个性选择，试题形式多样、灵活、实用，激发学生学习的兴趣，引导学生“主动·合作·探究...
张继战，谭华，吕建伟主编2015 年出版287 页ISBN：9787518400454
本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...
