丁加雷相关电子书下载

李涛，丁加雷，田超主编2014 年出版121 页ISBN：9787122200402

本书精选时下星级酒店、高档餐馆厨师使用的流行盘饰，分为意境盘饰、果酱画盘饰、果酱印纸盘饰、喷粉盘饰、糖艺盘饰、面塑盘饰六部分，详细介绍原料基础知识、制作图解、精品盘饰等内容。本书可帮助饭店餐馆厨...

（法）杜尚哲，（法）加雷特著；李东红译2006 年出版217 页ISBN：7300072976

本书为经理人员管理每一种联盟提供切实可行的管理与方法。

符加雷著1961 年出版93 页ISBN：

符加雷编剧1977 年出版29 页ISBN：

（法）巴蒂斯特·努加雷著；陈筱卿译；（法）萨德著；陈慧译2002 年出版281 页ISBN：7538716254

罗明德，万加雷等编著1985 年出版465 页ISBN：13091·193

吉恩·希瑞克斯，张晏，加雷思·D.迈尔斯2020 年出版675 页ISBN：

（美）加雷思·琼斯珍妮弗·乔治著郑风田赵淑芳译2005 年出版500 页ISBN：

（美）加雷思·琼斯（Gareth R. Jones）等著；李建伟等译2003 年出版474 页ISBN：7115109656

（法）巴蒂斯特·努加雷2003 年出版252 页ISBN：7538709401