林洪等编著2001 年出版240 页ISBN:7501928444
本书介绍了水产品保鲜的基本原理,对影响鲜度的内外因进行了较详细的述评,并介绍了先进的保鲜方法,如超冷保鲜、玻璃化转移、高压保鲜等。...
柳斌杰主编;向洪等撰稿2006 年出版324 页ISBN:722106976X
本书对我国城市的起源、发展概况等问题作了简要解答,介绍了各大著名城市别具特色的人文景观和源远流长的历史文化。
卜先锦,董文洪等编著2005 年出版242 页ISBN:7801724054
本书内容包括:管理系统概述、管理系统分析、管理定量方法、管理系统的决策等。
柳斌杰主编;向洪等撰稿2006 年出版289 页ISBN:7221069832
本书以一问一答的方式从多个角度全方位地对中国的经济文明进行了深入剖析,用通俗易懂的笔法对我国经济发展等相关问题作了阐述。
(弗莱芒)吕斯布鲁克著;陈建洪等译2011 年出版268 页ISBN:9787561785683
吕斯布鲁克是中世纪伟大的默观文学著作家,本书选译了他的重要作品。在欧洲现代哲学发展史上,默观传统通过德国现象学与中国道家相圆融,本书的翻译出版,标示着汉语学界在这一思想会通的道路上回归古典的努力所在...
王朝全,李仁方,陈昌洪等编著2008 年出版413 页ISBN:9787811147483
本书对政府经济学的概念与研究对象、政府经济学的主要内容与理论体系、政府经济学的学科性质与特色进行了讲解,结合实例分析,便于学生掌握基本理论和分析方法。可作为大专院校相关专业的教材。...
陈伟生主编;常洪等撰稿2005 年出版113 页ISBN:7109096041
为查清我国家畜种质资源的数量、分布、特性及开发利用状况,建立、完善全国畜禽品种数据库和信息网,本书详细说明了调查所涉及的技术规范。...