徐国成,韩秋生,罗英伟主编2013 年出版532 页ISBN:9787506751698
全书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块,并相应配有多幅插图,系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...
罗永存,董国成主编2008 年出版174 页ISBN:9787543648685
本书内容包括川菜的特点、口味特点、发展历史、特色原料,及其味汁的调制方法,还着重介绍了400多道美味川菜的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大川菜爱好者提供了极...
徐国成,韩秋生,颜玲主编2014 年出版246 页ISBN:9787516301289
本图谱共分为四部分,及头颈部,胸腹部,骨盆、脊柱部,上肢、下肢部。共编绘了300余幅图。全书除展示局部解剖外,还增绘了重要部位的层次解剖。对临床教学及临床手术都有重要的参考价值。...
董国成主编2011 年出版74 页ISBN:9787508270678
本书是一本关于凉拌菜制作的菜谱书。为了兼顾各地人群的口味,本书分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌类、香鲜水产品类三大类,共精选了200款营养丰富、易于制作、饶有风味的菜例,易于操作,贴近大众,别有风味。非常适...
董国成等编著2011 年出版122 页ISBN:9787122115058
本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种家常蔬菜小炒制作。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。...
罗燕,景国成主编2007 年出版299 页ISBN:9787810759946
本书主要阐述了秘书实务概论、常规办公室工作、办公效率与时间管理、会议工作、信息与调查研究、商务活动、公关活动、督查与综合协调工作、文书与档案工作、保密工作,共十一章。...
姚国成,关国保编著2007 年出版119 页ISBN:7535937500
本书介绍了罗氏沼虾、青虾、淡水龙虾等的养殖关键技术,内容包括生物学特性、幼虾培育、成虾饲养、收获与越冬以及病害防治技术等。
徐国成等主编2003 年出版204 页ISBN:7538139168
本图谱共分8个部分:头、颈、胸、腹、盆和会阴、脊柱及上、下肢,共有彩图约380幅,大部分以写生为主绘制而成,反映人体结构的特点。
董国成主编2010 年出版212 页ISBN:9787508262444
本书包括飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类等四大板块共500余例,每个板块又包括凉菜、热菜、汤煲等,并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。...