孙翠华主编2003 年出版121 页ISBN：7810842552
本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质，分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...
何循真，黄京龙著；李恩昌，宋宇虎主编；吴胜望，黄翠华，张宜顺，温长路，胡书孝，张敏副主编1991 年出版212 页ISBN：7541923494
王沛涛，王新生主编；李强，邵翠华，刘海宁，徐金娥，张孝禹副主编；于增照，马征，王沛涛等编2011 年出版439 页ISBN：9787811259063
本书分上、下篇，内容涉及性认识、性观念、性文化、性解剖、性生理、性心理、性教育、性误区、性发育、性与疾病、性功能障碍、性传播疾病等。...
熊德之，柳翠华，伍建华主编2009 年出版290 页ISBN：9787030249487
本套教材为满足独立学院工科高等数学教学的实际需要，根据教育部颁布的“工科类本科数学课程教学基本要求”编写而成，内容包括：函数与极限，导数与微分，微分中值定量与导数的应用，不定积分，定积分及其应用，微分......
赵翠华主编2013 年出版166 页ISBN：9787309090703
本书分“展览业务”和“会议业务”两部分。第一部分为九个单元，主要内容为展览项目的策划，前期准备，市场营销，招展及展商服务，展后服务等；第二部分也为九个单元，主要内容为会议的策划实施，参与者的邀请以及现......
吕翠华著2017 年出版212 页ISBN：9787564227302
“21世纪普通高等教育规划教材”之一，从旅游学科的形成及旅游发展史入手，对旅游学中的旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题进行了深入浅出的阐释，配有习题案例等配套教学资源，方便教师学生...
