翟万安主编2014 年出版116 页ISBN：9787122199607
本书介绍了会馆凉菜的原料、成型手法、搭配原则、烹调方法等会馆凉菜制作基本知识，重点介绍了100种各式创新凉菜的制作方法，菜式以分步骤图配相应文字进行介绍，并配成品大图。本书菜式造型新颖、美观，对厨师朋...
李集仁，翟建军编著2010 年出版406 页ISBN：9787560623825
本书内容分为冲压模具设计、塑料模具设计和模具制造三部分，内容基本涵盖了模具设计及制造的各个方面。本书为大学本科教材，也可作为高职高专相关专业教材。...
虞浩旭，饶国庆主编2008 年出版301 页ISBN：9787807433248
万斯同系清代史学大师，宁波人，参与《明史》修撰20年，可以说毕生精力全倾注于《明史》。本书系万斯同与《明史》专题学术论文汇编。
虞浩旭，饶国庆主编2008 年出版538 页ISBN：9787807433248
万斯同系清代史学大师，宁波人，参与《明史》修撰20年，可以说毕生精力全倾注于《明史》。本书系万斯同与《明史》专题学术论文汇编。
郭国庆主编2005 年出版457 页ISBN：7300067387
本书在介绍服务营销原理的同时，还介绍了一些服务营销研究的新内容，并精心选编了一部分案例，实现 了抽象的服务营销理论和方法与现实的服务企业经营实践的结合。...
米发金主编；相国庆副主编2007 年出版352 页ISBN：7811074877
本书是新编煤矿安全技术培训（复训）系列教材之一。全书共分7章，论述了煤矿生产相关法律法规、生产技术、灾害防治，主要内容是主提升容器、提升机电动控制以及提升机的安全操作等。...
