巩显芳，曲绍卿主编；中国烹饪协会组织编写2011 年出版220 页ISBN：9787501982226
本课程是中国烹饪的重要分支课题，也是一门实践性非常强的课程，要求学生充分掌握理论知识和基本技能。本书内容包括烹饪基本知识、选料技术、刀工、调配技术、勺工、火候、制熟介质、糊浆芡制作技术、初步热处...
中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN：9787801874382
本书以日常生活及职场、历史上发生的事情为例证，归纳列举了三十六招摆平手法，对于读者有深刻的启示和指导意义。
《科普世界》编委会编2016 年出版150 页ISBN：9787538027464
本书以五个部分来解析植物世界，即植物的认识、植物的果实和种子、美丽的花、植物的特性，还有植物中的珍宝。书中所选内容既包括我们司空见惯容易理解的植物知识，同时也含有一些较高层次的植物探秘知识，使读者可...
《科普世界》编委会编2016 年出版150 页ISBN：9787538027495
本书从人类的起源开始，逐步解答了奇特的生命科学，揭开了复杂的人体奥秘，同时也给人体与生俱来的反应作出了科学的解释，此外还介绍了那些特殊人体的来龙去脉。通过阅读，读者不但可以满足对科学的好奇，而且可以更.....
《世界名著》编委会编；丹尼尔·笛福原著2010 年出版153 页ISBN：9787563430413
本书是为了让小读者们能透彻的了解世界名著，我们对原著进行了适当的改编，力求语言简洁易懂，并配有精美的图画相信小朋友们读后定会受益匪浅。...
广西网络文学大赛组委会编2017 年出版298 页ISBN：9787219102312
本书是自治区新闻出版广电局、自治区互联网信息办公室与广西出版传媒集团有限公司共同主办，广西网络文化协会、广西人民出版社有限公司、麦林文学网承办的第二届广西网络文学大赛获奖作品集。这是一部传承和...
