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山西面食 面宴
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山西烹饪协会编2006 年出版83 页ISBN：7537726175
面宴是山西面食的重要内容，面宴又是山西面食的独家品种。
烹饪技术
苏州市旅游职业中学烹饪教研室编1985 年出版268 页ISBN：K7351·054
厨师考核手册
湖南省机关事务管理局，湖南省烹饪协会联合编写组编1991 年出版340 页ISBN：7535710085
饮食业服务知识
南昌市烹饪协会编1990 年出版238 页ISBN：7210008438
点心制作
苏州市旅游职业中学烹饪教研室编1985 年出版144 页ISBN：K7351·053
绝对营养 日常饮食的完全摄取方案
中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版144 页ISBN：7200055085
本书介绍日常食物（经过加工）的营养功效及适合人群、适用量、搭配等。
第四次世界妇女大会新闻概览
第四次世界妇女大会、95北京非政府组织妇女论坛丛书编委会编1998 年出版801 页ISBN：7801312465
世界商店装饰设计全集 海外卷 宾馆餐馆
世界建筑与室内设计编委会编1992 年出版183 页ISBN：7543305127
世界文学精品大系 第4卷 英国文学
《世界文学精品大系》编委会编1992 年出版477 页ISBN：753131360X
世界文学精品大系 第6卷 法国文学
《世界文学精品大系》编委会编1992 年出版517 页ISBN：753131360X
