郭之瑗著2001 年出版120 页ISBN:7541615145
本册介绍了过桥米线、烧饵块、毫甩、火腿豆焖饭、云腿桂花饭、壮族腊肉烤方、糯米肠与麻补等云南小吃。
郭之瑗著2001 年出版120 页ISBN:7541615145
本书内容有:上菜市办吃场、厨房里的烹饪术、四季时鲜摆上桌、百吃不厌的家常菜、厨房里的“点睛术”等。
许鹿希,邓志典,邓志平,邓昱友著2015 年出版235 页ISBN:9787515328836
这是一套记述我国著名科学家的成长以及他们艰辛的科研历程的纪实文学作品。这些大科学家走过了近一个世纪的人生历程。他们生在战乱年代,山河破碎、民生凋敝,骨肉同胞饱受欺凌;他们忍辱负重、负笈海外、卧薪尝...
郑佩瑗著2008 年出版205 页ISBN:9787806516539
本书针对说普通话的人学广州话、广州人学普通话的难点与需要而编写,全书内容丰富,语汇实用,为读者提供了丰富的地方民俗文化知识。