王双飞主编；刘小玲，丘华，林莹等编著2009 年出版113 页ISBN：9787501969647
本书是为接受过食品化学、食品工艺学等基础知识的学生编写的综合实验课程教材， 旨在使学生了解和掌握几大类食品的加工原理和工艺技术， 以及生产这些食品所需的机械设备及原辅料条件，产品应满足的质量要求和基...
邓常春，任卫峰，邓莹著2013 年出版226 页ISBN：9787511250513
人为温室气体引起的气候变化，已经成为当今和未来世界经济主要的风险之一，影响到社会财富、资源、能源价格以及投资评估和公司价值估价。为了减缓和适应气候变化，国际社会创设出诸多新技术和新制度，环境金融是其...
（英）阿瑟·柯南道尔（Arthur Conan Doyle）著；汪莹等译2004 年出版498 页ISBN：7020044719
本书汇集柯南道尔的四部最为著名的福尔摩斯探案小说。
杜莹等编著2009 年出版128 页ISBN：9787533027575
本书强调合格的设计师应具备专业综合素质，而不只是某项技能。专业素质有些可以通过训练形成，如绘画技能和应用电脑软件；有些则是通过不断观察生活和深入专业领域具备的，如审美品位及市场意识；而创新精神一定是出...
刘婷姣主编；王辉，王霞，冯晓莹等编2015 年出版409 页ISBN：9787567901582
本书根据全国卫生专业技术资格考试试题编写。
