邓敏著2011 年出版263 页ISBN:9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
邓敏敏著2005 年出版167 页ISBN:7206031935
工具书作为读书治学的工具,常被人们称为“案头顾问、良师益友”,它有辅导学习、指示读书门径之能,解答问题、提供资料之功,有了一本好的工具书,就有了知识宝库的“钥匙”、书海之“指航针”。该书作为读书、学习...
贵州省民族古籍整理办公室编;陈乐基主编;梁华仪,传唱,邓敏文,采录,银永明,邓敏文,记译2010 年出版479 页ISBN:7541218064
邓敏著2006 年出版345 页ISBN:7810885030
本书结合国内外经济学界在研究通货紧缩及其国际传导方面存在的薄弱环节,尝试应用唯物辩证法和从一般到具体、由表及里的方法,以及逻辑和历史相统一、分析和综合相结合、归纳和演绎相结合及规范分析与实证分析...