金丽娟主编2010 年出版256 页ISBN：9787562931775
礼仪作为一种文化范畴，受各地、各民族的宗教、政治、历史、经济的影响，因而各地各民族的礼仪呈现出不同的风貌。了解世界各地不同的礼仪，对于新世纪“地球村”的居民来说，具有重要的意义。本书既可作为高职高专...
杨建新主编，闫丽娟著2009 年出版540 页ISBN：9787105099283
本书为中国西北少数民族通史丛书之一，本书为民国卷。
邢丽娟，李凡主编；计金标，王成慧总主编2014 年出版286 页ISBN：9787310046423
本书具体章节包括：服务均衡价格的决定；服务消费者行为分析；服务定价与促销；服务业的经济核算；服务业的创新与发展；服务业的竞争力；服务业发展的规制与政策；开放经济的服务经济学；服务业的经济增长等。本书内......
刘自华主编；解丽娟等编著2005 年出版180 页ISBN：7508234146
本书中以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种常见豆类及其豆制品为主要原料，详细介绍了206款豆类菜肴的用料、制法及司厨心得和成菜特点。...
刘自华主编；解丽娟等编著2005 年出版371 页ISBN：7508232542
书中以饭店厨师、烹饪技校学生及其他餐饮从业人员为读者对象，理论联系实际，全面而又具体地讲述了作为厨师长必须具备的职业素质、业务知识和管理才能。...
孔月红，刘长利，胡丽娟主编2017 年出版230 页ISBN：9787569201000
本书主要讲述了管理的基本原理，介绍了最新的概念和实践理论，结合实际案例，给学生提供了理解重要概念的基础。全书共分七章，内容涉及：管理活动与管理者、管理思想、决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、创...
贾丽娟，辛士光主编2006 年出版376 页ISBN：7503844248
本教材以掌握计算机基础知识和基本应用技能为主线，内容包括了一系列常用的软件知识，计算机网络基础等，将概念和功能结合起来，使读者轻松掌握相应知识。...
冯丽娟主编2009 年出版175 页ISBN：9787811252439
本实验教材共包分绪论、常用仪器及使用方法、基本知识和技能、基本操作和原理实验、元素性质和无机化合物制备实验、综合设计实验六章，并在附录中选录了实验中所需主要常数等其它基本信息数据。...
梁丽娟，张建平主编2001 年出版190 页ISBN：7810703315
高等学校规划教材。本书是会计学的入门课程，是学好财务会计、成本会计、会计电算化等课程的基础，本教材由浅入深、循序渐进地介绍了会计学的基础知识、基本方法和基本操作技术。...
