白芸生，张立辉主编1993 年出版275 页ISBN：7543415844
本书内容包括:长寿山概览、寿山景观、古今石刻、中华神医雕塑、关怀长寿山开发的当代名人、长寿山花菜果药、寿山诗章等。
范广丽，袁立辉主编2011 年出版157 页ISBN：9787811349245
本书分8个单元，分别介绍了中餐烹饪、餐桌礼仪、饮食风俗、就把、茶文化等方面的知识。
尹立辉，石军主编2011 年出版156 页ISBN：9787310037506
本书是一门专业基础课，以介绍化学原理、实验方法、实验手段等实验操作技术为主要内容。包括化学基本原理、无机化合物的制备与提纯、分析鉴定和元素化合物的性质等。...
