邓兰珍,朱朦朦主编2014 年出版171 页ISBN:9787566809612
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍酒店从业人员从事前厅服务工作岗位需熟练掌握的岗位工作知识能力、服务能力及职业所具备的综合素养、操作技能、技巧。内容包括...
(古)阿迪斯·库普尔(Adys Cupull),(古)弗洛伊兰·贡萨雷斯(Froilan Gonzalez)著;王玫,邓兰珍译2000 年出版308 页ISBN:750601145X
(英)彼得·科里(Peter Corey)著;(英)马丁·布朗(Martin Brown)插图 张兰珍译2001 年出版118 页ISBN:7533235398