《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN：7501954321
本书对中餐两大主食中的米饭作了细致的解剖，从最基本的米的种类、营养、做出好吃米饭的方法说起，详细介绍了基本的米饭制法，以及作熟的米饭再制作、变化出无数种美味米饭的烹制方法，最后，书中推荐了62种经典米饭...
大众中文网系列教材编写委员会编2007 年出版123 页ISBN：9787535748911
本书共44个单元配4套测试题。书中内容描述包括：家庭成员、自我介绍、一天活动的安排、生活习惯、饮食习惯、天气情况、购物、身体部位、时间等的基本词汇和表达方法。...
现代人·大众美食系列编写组编2006 年出版159 页ISBN：7501954887
本书介绍了24种新酱汁的调配方法。每一种新酱汁的运用都以5款系列菜肴实例加以详述，全书共计120款。每一款菜肴均含用料、制法、特点和烹制诀窍等要点。内容时髦流行，通俗易懂，是家庭主妇提高烹饪手艺，丰富家庭...
《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN：7501954372
本书主要介绍了家常菜中以肉为主要材料的61道菜肴的制作方法，食材为猪肉、牛肉、羊肉，烹调方法是最为家常的炖煮、蒸制和酱卤，力求使读者一书在手，厨房里所有最基本的，需要长时间烹制的美味肉食都能轻松上手，并.....
