张家港市餐饮行业协会,张家港市烹饪技术协会著2015 年出版177 页ISBN:9787554605431
饮食文化是长江物质文化的一个绚丽篇章。本书从它的地理环境和历史文化出发,重点介绍了张家港的沙上饮食。浩浩奔流的长江,提供给张家港丰富的长江鱼鲜和时令蔬菜,从而勤劳智慧的张家港人创造出了具有自然特色...
锅炉本体检修 11-017 职业标准·试题库 电力工程锅炉运行与检修专业
电力行业职业技能鉴定指导中心编2002 年出版285 页ISBN:155083·389
职业技能鉴定指导书:本书按照劳动和社会保障部制定的国家职业标准和题库建设的要求编写,内容主要由,“职业概况”、“职业培训”、“职业技能鉴定”和“鉴定试题库”四部分组成。 ...
全国化工与炼油机械行业技术情报网,浙江化工学院,浙江大学,上海化工学院,大连工学院,抚顺化工学院,河北工学院,兰州石油机械研究所合编1973 年出版483 页ISBN: