（美）赫尔德曼 （美）哈特尔著2007 年出版288 页ISBN：7501955603
《食品加工原理》结合了化学、微生物学以及工程学等学科的知识来完善加工系统的内容，可作为食品科学的本科生的教材。本教材还特别融入了食品加工过程所必须的一些基本学科的内容来满足食品工艺人员的需要，可...
（苏）马卡连柯（А.С.Макаренко），（苏）格牟尔曼（В.Е.Гмурман），（苏）别特鲁兴（И.С.Петрухин）编辑；刘长松，杨慕之译1954 年出版512 页ISBN：7012·103
辛克尔曼著2012 年出版192 页ISBN：9787300153056
国际贸易的核心是钱的转移。本书描绘了怎样使用信用证和跟单托收，怎样允许和得到信用，怎样在因特网上收支。本书是一位资深国际贸易专家撰写的教材，相对于其他教材而言，简明并且极具操作性、实务性是本书最大的...
（美）厄尔曼著；姚军译2012 年出版496 页ISBN：9787115293411
本书由浅入深地向读者介绍JavaScript模式开发的各项技术，通过各种实例，以及作者在多年开发过程中积累的丰富经验，向读者展示JavaScript模式开发的核心思维及技术。...
（英）里奥·费迪南德，（英）大卫·温纳著；虎扑翻译团译2016 年出版269 页ISBN：7510456381
（美）大卫·斯特里特编2010 年出版320 页ISBN：9787546313900
本书收录了上世纪60年代到90年代之间新浪潮电影的代表人物-法国导演让-吕克·戈达尔与众多评论家、学者和记者进行的多次访谈，访谈的主题囊括了电影的吸引力、电影作为真与美的统一以及个人衰老的体验。这些...
（加）伊莎白·柯鲁克，（英）大卫·柯鲁克著2007 年出版321 页ISBN：9787208069282
本书是柯鲁克夫妇1948年春作为观察员，采访河北十里店村土改复查和整党运动的一部纪实性作品，翔实而生动地描绘了工作队深入发动农民的过程。...
（德）大卫·萨菲尔著；刘芮男译2018 年出版290 页ISBN：9787544775229
《变身莎士比亚》讲述了一段来自21世纪的罗莎穿越到16世纪的威廉·莎士比亚身上所发生的非常有趣又极具启发的故事。罗莎是备受感情困扰的现代女性，莎士比亚则是被爱情折磨的吟游诗人。因为一次催眠，罗莎的灵...
