（英）福赛思（Forsythe，S.J.）著；李卫华等译2007 年出版261 页ISBN：7501955379
本书介绍了食品安全的概念，并全面地介绍了与人类安全相关的两类食品微生物：即食物致病菌和食物腐败菌。从这些菌的生存环境及影响因素等入手，介绍了对这些菌的检测方法，危害分析和关键控制点体系（HACCP）及最新的....
周兴华，周晓宇著2013 年出版299 页ISBN：9787227056003
本书作者通过南长滩之旅、西夏拓跋氏溯源、党项族属新考、西夏皇族族属源流、宁夏长城新考等几部分对宁夏人类史及各民族融合发展脉络进行分析与梳理，进一步考证了宁夏人类史的发源、发展及在发展过程中各民...
（美）埃迪·克雷盖尔，（美）布拉德利·尼斯著；高兴华译2016 年出版198 页ISBN：7112195848
王梁华，焦炳华主编2012 年出版672 页ISBN：9787548104933
生物化学与分子生物学是一门运用化学理论和方法，从分子水平研究生命现象、阐明生命现象化学本质的学科。生物化学与分子生物学所阐述的是人体物质分子组成、物质代谢在分子水平的过程、代谢平衡的分子调控、...
（英）丹尼·卡瓦拉罗著；张卫东，张生，赵顺宏译2013 年出版244 页ISBN：9787214097996
本书在当今批判与文化理论中的一些关键性概念的基础上，考察了其所涉及的各种哲学理论观点和方法论。全书分为三个部分共十八章，每一章都将一个主题处理为一个概念。作为主题性的介绍，各主题环节贯穿各章，把相关...
（美）丹尼斯·勒翰著；金宇译2015 年出版320 页ISBN：9787544275743
66名精神病罪犯被关押于此，传言岛上正在进行种种人体实验。重重戒备之下，一个杀害了三个亲生孩子的女犯雷切尔竟诡异失踪。联邦执法官泰迪的妻子死于一场离奇大火，纵火之人也被关押在此。泰迪奉命上岛寻找雷切...
叶长青著；彭丹华点校2015 年出版240 页ISBN：9787567533219
叶长青所著《汉书艺文志问答》，借问答之体，阐释《汉书·艺文志》著述体裁，探究学术源流，对前人误解有所质正，时有创见，在诸多相关研究论著中具有不容忽视的学术价值。全书依《汉志》分序与六略七部分，对《汉志......
（美）米拉德（Millard，K.）著；虞建华注释2006 年出版328 页ISBN：7560061621
本书是“英美文学文库”系列中的一本，也是第一部总结近三十年来美国小说发展进程的著作，对了解当代美国小说的文化、政治和美学价值具有很大帮助。...
