赵齐川主编;李小虎,赵韧,杨睿等编2014 年出版144 页ISBN:9787508290447
本书内容提要:这是一本专为豆制品加工者编写的生产技术用书,是《豆制品加工技艺》的姊妹篇。书中主要介绍了以绿豆、红小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、扁豆、豇豆等各种杂豆为原料的豆制品加工方法及操作要领。本书...
王伟,李冬菊主编;杜亚彬,高艳,张传亮,姚建鹏副主编;董晓静,党春蕾,孙萌,王菲菲,吴翠翠,孙晓辉,甄萱萱,张芳丽,宋蔚参编2014 年出版183 页ISBN:7504474452
本教材主要讲述数字书写、珠算运算、点钞方法、小键盘及计算器使用、会计档案整理瑟保管等基本内容。
甄朝党主编;云南省民族研究所编2006 年出版396 页ISBN:7536736797
本书从国内民族政策、民族问题和民族理论及少数民族物质文化、精神文化、政治文化等不同角度进行了探讨,是近年来民族研究的新成果。