（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN：9787313142108
本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象，详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题，以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...
（丹）扬·盖尔（Jan Gehl），（丹）拉尔斯·吉姆松（Lars Gemzoe）著；何人可等译2003 年出版264 页ISBN：7112055105
过去25年间，对公共空间和公共生活的关注日益高涨，产生了大量极富特色的城市规划、城市空间战略和设计。本书全面总结了这方面的发展善，并从建筑学的角度对世界各地一些有趣而富于启发性的空间战略和项目进行了...
