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闪红光主编；大连市环境科学设计研究院组织编写2002 年出版746 页ISBN：7502536892

大连经济研究会编1949 年出版131 页ISBN：

大连造船厂，大连海运学院英汉船电词汇编写组编1982 年出版514 页ISBN：17034·40

大连市图书馆文献研究室，辽宁社会科学院历史研究所等译编1992 年出版397 页ISBN：7805042446

大连经济情报室，大连图书馆编2222 年出版294 页ISBN：

大连明清小说研究中心编校1995 年出版849 页ISBN：7531315211

中共大连市西岗区委组织部，中共大连市党史资料征集办公室，大连市西岗区档案馆编1991 年出版257 页ISBN：

政协大连市金州区文史资料委员会，大连市文物管理委员会编1993 年出版195 页ISBN：7805559872

中共大连市旅顺口区委组织部，中共大连市旅顺口区委党史资料征集办公室，大连市旅顺口区档案馆编1991 年出版349 页ISBN：

大连市海洋经济研究会编著2011 年出版171 页ISBN：9787547013939

本书不仅介绍了百余种大连市场上的鲜品海鲜，介绍了20余种大连市场上的干品海鲜，并附了百余幅相关的彩图；而且还介绍了海鲜的品质鉴别、海鲜的储存与携带、某些海鲜菜肴的制作、海鲜的营养成分、海鲜的保健医疗...