（西）比科主编；吴永宁，苗虹，李敬光主译2017 年出版684 页ISBN：9787518407668
对食品安全领域的最新动态予以综述，包括食品污染物与残留检测的目的和重要性，并以这一领域分析工作中所面临的诸多挑战作为开篇，随后介绍了欧盟及美国与本领域相关的法规。本书的主题包括最新分析手段介绍和各...
戴丽萍，周红红主编；刘艳秋，孔飞副主编；郭海云主审；戴丽萍，孔飞，贾洪雅，刘伟，刘艳秋，徐国萍，王建荣，伍伟，张宏，赵新，周红红，周新编者2015 年出版300 页ISBN：9787512121911
本书以功能意念贯穿始终，采用视、听、说、写、译相结合的方法，旨在全面提高非英语专业研究生和具有一定基础的英语爱好者的英语综合应用能力。本书所有视听说语料都选自近期英美国家主要媒体的新闻报道、人物...
余永宁编2000 年出版541 页ISBN：7502423303
本书主要介绍金属材料科学与工程的基础知识和基础理论。有晶体学、金属和合金的晶体结构、相图、金属和合金中的扩散、凝固、位错、晶态固体的表面和界面、晶体的塑性形变、回复和再结晶、固态转变等。...
