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  • 烘焙大全 面包 饼干篇

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    (英)玛莎·戴(MARTHADAY)著;谢扬译2015 年出版259 页ISBN:9787111491002

    200多种西式经典甜点,900多幅步骤详图,顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方!本书先介绍了烘焙的基础知识,从原材料到烘焙用具再到烘焙技术,然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤,包括原料用量,手把手教你从菜.....

  • 烘焙大全 蛋糕 酥挞篇

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    (英)玛莎·戴(MARTHADAY)著;谢扬译2015 年出版263 页ISBN:9787111492979

    200多种西式经典甜点,900多幅步骤详图,顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方!本书先介绍了烘焙的基础知识,从原材料到烘焙用具再到烘焙技术,然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤,包括原料用量,手把手教你从菜.....

  • 药品生产质量管理规范概论

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    胡志方主编;王小平,郭慧玲,戴寿昌副主编2011 年出版192 页ISBN:9787513203326

    本书是一本供“高职高专”使用的教材,本书以《药品生产质管理规范》(1998年修订)为主要依据,沿袭《规范》的框架,阐述了药品生产质量管理规范的相关内容。同时,本书根据行业需求补充了“委托生产和委托检验”的.....

  • 20世纪中国新闻学与传播学 新闻史学史卷

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    戴元光等主编;徐培汀著2001 年出版465 页ISBN:7309028716

  • 青绿山水画探源

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    戴清泉著2017 年出版264 页ISBN:9787567755253

    中国山水画简称“山水”。以山川自然景观为主要描写对象的中国画。形成于魏晋南北朝时期,但尚未从人物画中完全分离。隋唐时始独立,五代、北宋时趋于成熟,成为中国画的重要画科。传统上按画法风格分为青绿山水...

  • 学习地图 21世纪加速学习革命

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    (美)柯林·罗斯(Colin Rose),(美)麦尔孔·尼可(Malcolm J.Nicholl)著;戴保罗译1999 年出版383 页ISBN:7507411869

    21世纪学习法则:用一半的时间,学习两倍的知识与技能·你可以在三个月内学会一种外语·你可以在二年内念完大学·你可以在20岁前拿到博士学位·懂得“学习如何学习”的企业将高速成长...

  • 中国人民大学会计系列教材 高级会计学 第3版

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    阎达五,耿建新,戴德明编著2002 年出版377 页ISBN:7300027121

  • 铁路货运核算问答

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    何德谦,戴亚雄编著2009 年出版154 页ISBN:9787113106133

    本书以现行《铁路货物运价规则》、《铁路运输收入管理规程》和相关法律、法规以及铁道部有关货运计费的规章、文电为依据,采用问答形式逐题解答了铁路货运核算中的相关问题。同时涵盖了货运核算员国家职业标...

  • 不一样的英语口语365

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    高鹏,戴卫平,张学忠等主编;杨卫东,隋岩,郑世高副主编2011 年出版312 页ISBN:9787561165478

    本书共分16个部分,包含英语生存口语30天、英语常用口语25天、英语交际口语10天、英语餐饮口语20天、英语衣饰口语10天、英语购物口语20天、英语服务口语20天、英语情景口语10天等。每天的内容按惯用表达、标...

  • 美国社会与文化研究

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    杨卫东,戴卫平主编2014 年出版306 页ISBN:9787510088995

    本书的内容包括姓名与文化、地名与文化、词汇与文化心理、词汇与心理功用、词汇与历史、美国人名名称词溯源、美国地名与美国文化、美语体育习语的文化内涵、美语与土著印第安、美语词汇的动态发展、美国的...

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