华炳生主编；吴淑娟，戴寿超副主编2015 年出版327 页ISBN：9787561556276
本书介绍了电气工程施工管理、金加工及土建预埋、变压器、母线、高压断路器及开关柜、互感器、避雷器、电力并联电容器、变电二次设备、架空电力送电线路、电力电缆、防雷设备与接地系统的安装调试，电气工程...
陆耀文，徐寿泉，丁青编著2006 年出版256 页ISBN：781101484X
本书针对国家公务员的工作性质与生活习惯，全面系统地介绍了公务员常见病的防治以及适合公务员的日常生活、保健运动等知识，有较强的实用性与针对性。...
魏桃英，寿泉洪，张水娟编2014 年出版261 页ISBN：9787501998210
本书主要内容包括第一章黄酒检验的基本知识；第二章黄酒原料分析；第三章黄酒半成品分析；第四章黄酒成品分析；第五章黄酒相关标准；第六章糟烧（白酒）分析；第七章酒精分析与检测；第八章黄酒分析与检测实践操作训......
寿泉洪，胡普信，陈靖显编2014 年出版249 页ISBN：9787501997138
本书主要参考中国酒业协会的黄酒品酒师培训教程，大量参考了国内外酒类品评的最新技术，在内容选择与编排上进行了全新演绎。从酒类品评的色、香、味、格等感官科学入手，引出黄酒品评的方法与手段，强调品评训练与...
葛松涛，胡普信，寿泉洪编2015 年出版135 页ISBN：9787518406067
本教材以典型的黄酒酿造工艺流程为主线，对黄酒生产过程中的相关微生物及生长繁殖机理与分离、培养、筛选、复壮等实践操作方法进行了有针对性的指导与训练，为黄酒行业及酿酒行业的微生物应用，进行了相对合理的...
（日）胁川寿泉编著2017 年出版174 页ISBN：9787513046701
选题说明：北京的政治文化中心地位决定着对北京地方史的研究远远超过其地域范围，有关北京的文史资料，从来都具有全国性意义。近年来，随着学界对北京文史资料研究的不断深入，由外国学者编写的有关近代北京的历史文...
