王源主编;河南省机关事业单位技术工人考核培训教材编委会编2006 年出版390 页ISBN:7801895169
本书为河南省机关事业单位技术工人考核培训教材烹调专业培训用书。
卢启源主编2006 年出版215 页ISBN:7802360072
本书是一本介绍浙江东阳卢宅及其所体现代表的家族成长史和家族文化的画册,全方位地阐述了卢宅这种建筑形式所包涵的文化底蕴和家族精神。...
任锡源主编2007 年出版300 页ISBN:756381308X
本书从零售业的起源、发展及演变讲起,详细论述了现代零售业的形式、先进的管理思想及管理手段。