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罐头小型制作
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张家祥编1987 年出版243 页ISBN：15245·85
本书简要介绍了罐头食品的原料、辅料、容器的知识和有关技术
戏曲表导演浅谈
陈先祥编著1982 年出版254 页ISBN：8078·3295
煲汤高手
路新国，陈忠明，屠志祥编著2006 年出版95 页ISBN：7506438577
本书为高手系列之一，介绍了100道家常汤煲，所用材料包括禽肉、畜肉、蔬菜、水产等。
古典名筵
李春祥编著2006 年出版172 页ISBN：7801984552
本书介绍了诸如“红楼梦”，“满汉全席”等古典名菜的来历，盛况及菜式。
现代外国财政制度
王德祥主编2005 年出版369 页ISBN：730704787X
本书介绍了外国的财政制度。
烧结原理与工艺
王悦祥主编2006 年出版196 页ISBN：7500836783
本书介绍了各种焦化原料及产品的分析与检验。
前厅服务知识与技能
屈祥主编2005 年出版90 页ISBN：7504522767
矿山机械
何增祥，秦晓祥编1992 年出版183 页ISBN：7502006605
向量代数
赵伟祥编著1980 年出版152 页ISBN：7103·1093
长春生活地图册
马金祥主编1997 年出版96 页ISBN：7503118652
