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  • 春韭秋菘 一个美食家的寻味笔记

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    戴爱群著2013 年出版288 页ISBN:9787108044747

    在超过10年的美食家生涯中,作者吃遍中西美食,结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗,餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落,鱼子酱、鲍鱼...

  • 创业路上的九个“坑” 名校学子创业走过的弯路

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    戴大勇,裴晓霖主编2018 年出版153 页ISBN:9787560880105

    本书通过对以同济大学等著名高校学生创业团队的采访,归纳出九个创业者最容易遇到的弯路,俗称创业的“坑”。书中选取其中最具代表性的30个创业团队,进行深入采访,以创业中走过的弯路(坑)为主题,来组织内容,有......

  • 自媒体新闻摄影实务

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    戴微星著2017 年出版160 页ISBN:9787549364084

    书稿在写作时紧紧围绕着“企事业单位自媒体”这一应用场景进行章节编排和知识点的取舍。本书前半部介绍摄影器材(单反相机)及其工作原理,坚持“技术够用就行”的理念,力求简练;后半部分针对不同的题材场景进行摄...

  • 建筑环境与能源应用工程课程设计指南

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    胡自成,葛凤华,戴晓丽,鲁文杰,郭兴龙2017 年出版237 页ISBN:9787568405362

    本书以建筑环境与能源应用工程专业课程设计为对象,系统阐述专业课程所涉及课程设计的基础理论知识、设计方法和设计实例,主要包括锅炉房、制冷机房、供热、通风、空气调节、建筑给排水、室外热官网和换热站等...

  • 问题与出路 未成年人立体化德育若干问题调查与专题研究

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    曾令辉,叶德明等著2013 年出版268 页ISBN:9787219082904

    本书对南宁市中学生学习、生活、家庭等方面做了专门的调查研究,通过详细的图表数据分析现状、说明问题。不但对城区中学生进行调查,同时对城乡结合部中学生也做了相关研究。除了对大环境下中学生各方面的情况...

  • 新校园黑板报设计大观园

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    戴文奇编著2013 年出版65 页ISBN:9787538178845

    手绘报是用与粉笔颜色相对应的色彩在黑色的板面上进行全手工绘画的全新版式。其内容丰富、生动、活泼,图文并茂。是学生最实用的临摹图案,手绘报是锻炼学生思考问题,解决问题及审美的能力。本套图书内容以经典...

  • 容器技术系列 DOCKER技术入门与实战 第2版

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    杨保华,戴王剑,曹亚仑编著2017 年出版396 页ISBN:9787111555827

    本书从Docker基本原理开始,深入浅出地讲解Docker的构建与操作,内容系统全面,可帮助开发人员、运维人员快速部署Docker应用。本书分为四大部分:基础入门、实战案例、进阶技能、开源项目。第2版参照Docker技术的...

  • 工程制图习题集 第4版

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    高俊亭,毕万全,马全明主编;刘令涛,李功一,戴丽萍副主编2014 年出版115 页ISBN:9787040397154

    本习题集是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制定的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》及近年来发布的有关国家标准等,在第三版的基础上修订而成的,本习题集主要内容包括投影基础、基本...

  • 浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2

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    戴志远主编;钱国英,马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN:9787811406658

    本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结,本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...

  • 中国东北野生食药用真菌图志

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    戴玉成,图力古尔著2007 年出版231 页ISBN:7030192532

    食用和药用真菌是重要生物资源之一,东北地区又是我国食药用真菌的主要分布区域。本书在作者过去10多年对东北地区食用和药用真菌实地考察、采集和研究的基础上,系统介绍了具有重要应用价值的食用菌、食药兼用...

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