D.R.佩林著相关电子书下载

汤佩林编著1996 年出版190 页ISBN：7507303667

吴佩林主编2017 年出版336 页ISBN：7501363193

（美）P.劳兰 D.R.考森著陈成钧译1980 年出版0 页ISBN：

吴佩林，蔡东洲主编2016 年出版450 页ISBN：7509786543

（英D.R.盖布1986 年出版194 页ISBN：

（美）辛格（Singh，R.P.），（美）赫尔德曼（Heldman，D.R.）著；许学勤译2006 年出版420 页ISBN：7501954224

本书以一种将原理与应用融合在一起的独特方式，对食品加工过程有关的工程概念和单元操进行了成功的阐述。作者运用多年的教学经验，对本书中的食品工程概念进行了符合教学逻辑的安排。每一章由基本原理的应用引...

埃克斯特兰德（Eckstrand，D.R.）主编；黄典豪，聂凤军译1990 年出版111 页ISBN：7116005765

D.R.阿斯基兰德1995 年出版348 页ISBN：750621783X

（美）阿普尔亚德（Appleyard，D.R.）等著1998 年出版748 页ISBN：

D.R.阿斯基兰德原著；李广齐译著1995 年出版194 页ISBN：7506217821