董小雷主编;周广田,崔云前副主编2007 年出版187 页ISBN:7122005259
本书系统介绍感官品评概述、人的嗅觉器官及气味科学、味觉器官及口味科学、品评环境与品评员、感官品评的方法、啤酒感官质量及评语术语。并收入近2~3年的新技术、新工艺、新设备、新材料前沿信息。...
王宪玲,崔云飞,刘骧群主编;王宪玲编著2005 年出版128 页ISBN:753143332X
本书按照专业介绍了艺术设计的历史发展、流派及优秀设计作品赏析、点评,适合工业造型、视觉传达、环境艺术、建筑设计、媒体艺术设计等相关专业的学生研习。...
崔云著2008 年出版289 页ISBN:9787807431541
本书由国际中医男科学会常务委员宁波市中医院副院长崔云所撰写,作者在20多年来的临床实践基础上,分别从男性解剖生理、性与养生等多个方面进行了介绍,针对男性不育症、男性性功能障碍及男科常见疾病的诊治也作...
(英)约瑟夫·德拉尼著;(美)帕瑞克·阿拉斯密斯插图;白建辉,龚美君,李云伟译2007 年出版275 页ISBN:7801964330
本书是英国当代长篇小说。
(美)琳达·兰伯特(Linda Lambert)等原著;崔云编译2005 年出版215 页ISBN:780714159X
本书指出随着社会的快速变迁与组织发展的需要,组织学习的理念与实践愈受重视。
周广田主编;董小雷,崔云前副主编2008 年出版174 页ISBN:7122017273
本书系统讲述了啤酒酵母的特性、啤酒酵母的扩大培养、啤酒酵母的管理、酵母和啤酒质量的关系、酵母的检定、啤酒中常见病菌与检查、啤酒生产的清洗技术以及纯啤酒生产中的无菌控制等内容。...
林勇,江明华主编;李云伟,刘忠利副主编;冯思泉,姚先友编委2010 年出版277 页ISBN:9787564307844
本书系统介绍了计算机网络体系结构、局域网技术、广域网技术、TCP/IP协议、Internet技术、接入网技术、网络管理与网络安全等。内容丰富,通俗易懂,实用性很强。...