潘承法主编；崔艳杰副主编；付中伟，刘海燕，李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN：9787509175538
本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员....
邰连河，崔艳主编；盖晓连，吴乃明副主编2016 年出版202 页ISBN：9787560360447
本书基本理论讲授以应用为目的，教学内容以必需够用为度，具有很强的应用性。本书共分上、下两册共14章，内容包括钢筋混凝土结构材料的物理力学性能，建筑结构设计的基本原则，受弯、受压、受拉、受扭构件截面承载力...
邰连河，崔艳主编；盖晓连，李军卫副主编2016 年出版297 页ISBN：9787560360454
本书基本理论讲授以应用为目的，教学内容以必需够用为度，具有很强的应用性。本书共分上、下两册共14章，内容包括钢筋混凝土结构材料的物理力学性能，建筑结构设计的基本原则，受弯、受压、受拉、受扭构件截面承载力...
姚旭主编，崔艳辉，郑建志副主编2011 年出版264 页ISBN：9787512106581
本书与《纳税实务》相配套，为主体教材中的各有关章节配备了相应的学习指导和模拟操作。学习指导部分包括学习目标、内容框架、重点难点、知识归纳、基础自测等几项内容，模拟操作部分与主体教材各章的模拟操作...
高云主编；崔艳春，夏平副主编2016 年出版365 页ISBN：9787302419181
本书以创建“学生管理系统”的数据库为工作任务，具体内容包括设计数据库、创建数据库、创建表、更新和查询记录、T-SQL语言、视图和索引、用户自定义函数、存储过程、触发器、管理数据库安全、备份和还原数...
曹胥萍总主编；曹胥萍本册主编；王鸣阁，张亚萍，李晓红副主编；龚昭，王仙锦，陈炼佳，刘天亮，詹婷，沈萍编委2011 年出版118 页ISBN：9787313078001
本书是为浙江大学城市学院大学英语考试备考课程量身打造的校本教材。在内容上，是通过《大学英语全真预测模拟试卷》和《最新大学英语四级影视指导全真模拟》的原有资源整合而来。...
崔艳明著2015 年出版224 页ISBN：9787516209516
“历史不能忘记系列丛书”是中国民主法制出版社专为广大青少年读者量身定做的主题出版系列读物，旨在让青少年藉此全面了解抗日战争的面貌，激发青少年的爱国主义精神。本书是丛书的一个分册，主要介绍了百团大战...
林邓伟，孟军霞主编；崔艳，程跃华，赵小丽等副主编2012 年出版277 页ISBN：9787564070069
本书共11章，从了解Java程序入手，以实用为目的，对Java语言基础、面向对象程序设计、图形用户界面（GUI）设计、Java Applet和流与文件等进行了深入浅出的介绍。本书既可作为高职高专、高等教育院校计算机及相关专业...
崔艳春主编；高云，夏平副主编2016 年出版215 页ISBN：9787302428220
本书以项目“学生成绩管理系统”为引导，采用“案例呈现-->案例分析-->案例知识准备-->案例实现”的方式逐步，讲解基于Visual C#程序设计的整个过程。本书共分12章，将理论与实践有效得结合在一起，覆盖C#程序设计...
